近所のスーパーで買えるワイン【イエローテイルが旨すぎる②】


前回に続いてイエローテイルをご紹介します。

今回はシラーズ。前回紹介したカベルネ・ソーヴィニョンを上回る味わいでした。

やはり、2018年のイエローテイルは当たり年です。

 

ワインの紹介

ワイン名 イエローテイル シラーズ
製造元 Casella Wines Estate社
産地 オーストラリア
製造年 2018
ワインのタイプ
ぶどうの品種 シラーズ
購入先 近所のスーパー
購入先ホームページ https://www.sapporobeer.jp/wine/yellowtail/
価格 758円

 


ワインの評価

濃くワインレッドに少し褐色が混じっている
そのままの香り カシスやチョコレート
空気に触れた後の香り あまり変わらないが、フルーティー。
粘度 少ない。
酸味(果実味) 少しある。
苦み(タンニン) 少ないが滑らか。
深み(コク・後味) 複雑な味わいで奥行きがある。
バランス 良い。
アルコール度数 13.5%
総評 うまい。
口に含むと酸味→苦み→甘みとスムーズに移り変わり、味に立体感がある。
パワフルな果実味が特徴的。
滑らかなタンニンで、舌先から喉の奥へと痺れが伝わる。
※2017年はおいしくないので購入するときには注意して下さい。
ポイント 85点

 

 

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