近所のスーパーで買えるワイン【イエローテイルが旨すぎる②】

前回に続いてイエローテイルをご紹介します。

今回はシラーズ。前回紹介したカベルネ・ソーヴィニョンを上回る味わいでした。

やはり、２０１８年のイエローテイルは当たり年です。

 

ワインの紹介

ワイン名	イエローテイル　シラーズ
製造元	Casella Wines Estate社
産地	オーストラリア
製造年	2018
ワインのタイプ	赤
ぶどうの品種	シラーズ
購入先	近所のスーパー
購入先ホームページ	https://www.sapporobeer.jp/wine/yellowtail/
価格	７５８円

 

ワインの評価

色	濃くワインレッドに少し褐色が混じっている
そのままの香り	カシスやチョコレート
空気に触れた後の香り	あまり変わらないが、フルーティー。
粘度	少ない。
酸味（果実味）	少しある。
苦み（タンニン）	少ないが滑らか。
深み（コク・後味）	複雑な味わいで奥行きがある。
バランス	良い。
アルコール度数	13.5%
総評	うまい。 口に含むと酸味→苦み→甘みとスムーズに移り変わり、味に立体感がある。 パワフルな果実味が特徴的。 滑らかなタンニンで、舌先から喉の奥へと痺れが伝わる。 ※２０１７年はおいしくないので購入するときには注意して下さい。
ポイント	85点

 

 

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